Dr. Oetker Muffins
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Zubereitungshinweis
1. Vorbereiten 12 Papierbackförmchen auf ein Backblech stellen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180°C. 2. Teig bereiten Backmischung in eine Rührschüssel geben, Öl, Milch oder Wasser und Eier hinzufügen. Alles mit einem Mixer auf höchster Stufe etwa 2 Minuten oder mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. 1 Esslöffel Schokostückchen beiseitelegen, die übrigen unterrühren. 3. Backen Teig sofort mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig in die Förmchen verteilen. Die restlichen Schokostückchen aufstreuen. Das Backblech mit den Förmchen in den Backofen schieben. Einschub: Mitte, Backzeit: etwa 20 Minuten. Die Muffins vom Blech nehmen und in den Förmchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Zutaten
WEIZENMEHL, Zucker, 18% Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine), Aroma Vanillin), WEIZENSTÄRKE, Dextrose, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, E466), Stärke, Emulgatoren (E475, E471, E433), Aroma, Vanillin. Kann enthalten: HASELNÜSSEN, MILCHBESTANDTEILE.
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