Niet al te lang geleden werd prinses Alexia gespot met een telefoonhoesje met daarop de woorden ‘Matcha Princess”. Dubbel grappig omdat ze een echte prinses is, maar het is ook een teken van de stille opmars van matcha in Nederland.
Wat is matcha eigenlijk?
Het grote publiek drinkt (nog) geen matcha en indien gevraagd op straat zullen de meeste mensen er wel van gehoord hebben, maar waarschijnlijk niet precies weten wat matcha is. Uiteindelijk is matcha niks meer dan zeer fijn gemalen groene thee bladeren, afkomstig uit Japan. In plaats van een kopje thee te zetten met een theezakje, mix je het poeder door heet water en drink je het zo. De smaak is echter vrij uniek en inmiddels begint het poeder op steeds meer plekken gebruikt te worden die niks meer met thee te maken hebben.
Dé hype van 2026?
Met de groeiende populariteit van matcha is natuurlijk de vraag of dit dé nieuwe hypesmaak wordt. Dat denken we denken we dan weer niet, vooral omdat de smaak gewoon niet voor iedereen is, dus mainstream acceptatie wordt dan moeilijk. Wel hebben meerdere partijen de stoute schoenen aangetrokken en crossover producten gemaakt zoals het matchakoekje en de matchadonut van Albert Heijn, matcha koffiemelk van Natrue en zelfs matchasmaak eiwitpoeder van Upfront. Hema haakte zelfs in met een advertentie voor een softijsje met aardbei en matchasmaak.
Te uniek
Onze mening is dat matcha nog wel wat ruimte om te groeien heeft, maar het is als product erg uniek (een beetje zoals prinses Alexia) en daardoor niet geschikt om door te breken als echte hype. Met name in combinatie met zoete smaken, zoals het koekje van de Albert Heijn liggen er kansen. Die ging viral en is getest door een groot aantal foodfluencers. Dat geeft wel aan dat wanneer je iets met matcha maakt, de bereidheid om het te proberen vrij hoog is. Wat is jouw favoriete matcha product? We horen het graag in de comments!
