In supermarktland wemelt het van de onderzoeken, allemaal bedoeld om bedrijven richting te geven bij beslissingen over nieuwe producten, trends, verkooppunten en andere inzichten. Uit cijfers die Albert Heijn recent publiceerde merkten wij iets op dat zo veelzeggend was, dat we er hier toch graag even onze visie op geven. De blauwe grootgrutter haalt inmiddels namelijk bijna 55% van zijn omzet uit eigen merken als AH, AH Excellent, AH Terra en de andere eigen merken. Meer dan de helft dus en dat leidt ons tot de vraag; Staan we aan de vooravond van de stille dood van het A-merk?
Wat biedt een A-merk nog?
Het bestaansrecht van het A-merk komt steeds verder in het nauw. Om te overleven moet er iets geboden worden wat niet elders te krijgen is of er moet dermate veel aan marketing worden uitgegeven dat consumenten toch voor jou kiezen. Merken als Heineken en Coca-Cola mikken vooral op die laatste strategie. Iets bieden wat elders niet te krijgen is, is echter ook steeds lastiger. Huismerken kopiëren steeds sneller en beter de uniekere producten ook. Het zijn niet alleen maar de basics, maar ook de unieke snacks, trendfood en andere zaken die via een huismerk vervolgens voor een lagere prijs te krijgen zijn. Wat blijft er dan nog over voor de A-merken?
Niche en superpremium
In onze ogen blijven op de lange termijn alleen de A-merken over die nicheproducten bieden of superpremium zijn. Denk bij nicheproducten aan bijvoorbeeld buitenlandse keukens, waar een merk als Bibigo bijvoorbeeld veel Koreaanse producten biedt, die niet allemaal over te krijgen zijn, maar voor een supermarkt niet interessant genoeg zijn om zelf te maken. Nicheproducten kunnen zich ook richten op een dieet, zoals glutenvrije, lactosevrije of suikervrije producten. Denk hierbij aan merken als Schär of Alpro. Superpremium zijn de hele dure merken, maar ook die overleven alleen als hun product ook echt uniek en lekker is. Denk aan gelegenheidsproducten als de heerlijk chocolade-bolletjes van Ferrero Rocher. Alle producten die niet in deze twee categorieën vallen zullen op termijn het risico lopen te moeten buigen voor huismerken.
Onmisbare pareltjes
Natuurlijk zijn er voor alle mensen een paar A-merk producten die onvervangbaar zijn. Simpelweg omdat je er mee op bent gegroeid, omdat de smaak uniek is of omdat het bij een lifestyle hoort die je jezelf hebt aangemeten. Bij ons op kantoor is ketchup geen ketchup als het niet van Heinz is. Ook voor de overheerlijke peanut butter cups van Reese’s hebben we nog geen waardige vervanger mogen vinden en ijsjes van Magnum zijn toch echt beter dan alles er op probeert te lijken, ook al is het wel een hele slag duurder. Wat zijn voor jou A-merk producten die echt onvervangbaar zijn? We zijn lezen jullie favorieten graag terug in de comments!
nezs01
