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5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.Dans une poêle bien chaude, avec un peu de matière grasse, saisissez le produit 1 min de chaque côté à feu vif en retournant délicatement le produit à l’aide de 2 spatules. Puis laissez cuire de nouveau 1 min par face à feu moyen. Salez et poivrez à votre convenance.
Ingrédients : 100 % viande de boeuf
A conserver entre 0°C et + 2°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture
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