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Remplir un récipient d'eau froide, retirer les filets de leur sachet, plonger les filets de morue salée Pêcheurs d'Islande dans le récipient, stocker le récipient au réfrigérateur durant minimum 4 heures et renouveler l'eau 1 fois durant ce temps de dessalage.
CABILLAUD *, sel 9%, eau. Contient poisson. *La lettre figurant à côté du n° de lot spécifie l'espèce et l'origine du CABILLAUD. A- Gadus macrocephalus pêché en Océan Pacifique Nord Est avec lignes, hameçons et chaluts. B - Gadus morhua pêché en Atlantique Nord Est (Mer de Barents, Mer de Norvège, Mer du Nord, Islande et Féroé) avec lignes, hameçons et chaluts. D- Gadus macrocephalus pêché en Océan Pacifique Nord Ouest avec lignes, hameçons et chaluts. À consommer jusqu'au : voir sur l'emballage.
A conserver entre 0°C et +4°C A consommer dans les 24h après dessalage et ne pas dépasser la date limite de consommation
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