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cuire dans l'eau bouillante pendant 3/4 mn
Farce (52%) : aubergine 20%, chapelure (farine de blé tendre, levure de bière, sel), pulpe de tomate 15%, eau, ricotta salée 12% (lactosérum de lait , crème , sel), huile de tournesol, ricotta (lactosérum de lait , crème , sel), sel, ail, poivre noir. Pâte (48%) : semoule de blé dur, farine de blé tendre, œufs (20%), eau.
Conserver au réfrigérateur à max 4°C consommer dans les 3 jours après ouverture
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