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Pour 12 Falafels maison. Liste de courses : 1 boîte de pois chiches (env 400 g). Mixez les pois chiches égouttés. Versez dans un grand bol puis ajoutez la Préparation pour Falafels. Mélangez jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène. Humidifiez vos mains pour former 12 boules de Falafels puis aplatissez-les légèrement. Faites-les revenir à la poêle à feu moyen avec un peu de matière grasse jusqu'à ce qu'elles soient colorées et croustillantes.
Ingrédients: Chapelure (farine de BLE, sel, levure, antioxydant : extraits de romarin), farine de pois chiches 21%, farine de BLE, épices 11% (coriandre* 4,8%, cumin* 4,2%, cardamome, piment rouge, poivre noir), oignons* en semoule et poudre 10,3%, oignon frit (oignon, huile de tournesol), plantes aromatiques 5,5% (feuille de coriandre 3%, persil), sel, ail, huile de tournesol, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium). *Ingrédients du Moyen-Orient. Peut contenir : céleri, œufs, lait, soja.
A conserver dans un endroit frais et sec.
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