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Liste de courses : 1 boîte de pois chiches (env 400 g), 2 tomates, 1 oignon rouge, 1 concombre, 1 salade. Préparation des Falafels : Mixez 1 boîte de pois chiches (env 400 g) égouttés. Versez la préparation dans un grand bol puis ajoutez la Préparation pour Falafels. Mélangez le tout avec une fourchette jusqu'à ce que l'ensemble soit bien homogène. Humidifiez vos mains pour former 12 boules de Falafel puis aplatissez-les légèrement. Faites-les revenir à la poêle à feu moyen avec un peu de matière grasse jusqu'à ce qu'elles soient colorées et croustillantes. Assemblage du Wrap : Réchauffez les 6 Wraps ensemble 1 min à 900 W au micro-ondes, ou individuellement dans une poêle chaude pendant 20 sec. Répartissez de manière uniforme 1 cuillère à soupe de Sauce Tahini au centre du wrap. Garnissez de quelques feuilles de salade, de morceaux de tomates et de 2 Falafels chauds. Enroulez le wrap et servez. Préparation de la salade : Coupez les tomates et le concombre, émincez l'oignon rouge et la salade. Mélangez le tout avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un grand saladier puis assaisonnez avec la Sauce à la Grenade.
Ingrédients: Wraps de BLE 57% : farine de BLE 37%, eau, huile de colza, stabilisants (glycérol, gomme cellulosique), poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), sel, acidifiant (acide malique), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), conservateur (propionate de calcium), agent de traitement de la farine (L-cystéine). # Préparation en poudre pour Falafels 19% : chapelure (farine de BLE, sel, levure, antioxydant : extraits de romarin), farine de pois chiches 4%, farine de BLE, oignons* en semoule et poudre 2%, oignon frit (oignon, huile de tournesol), graine* et feuille de coriandre 1,5%, cumin* 0,8%, sel, persil, ail, huile de tournesol, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), cardamome, piment rouge, poivre noir. Peut contenir : céleri, œufs, lait, soja. # Sauce TAHINI 13% : eau, huile de tournesol, TAHINI (purée de GRAINES DE SESAME)* 1,9%, sucre, vinaigre d'alcool, huile de GRAINES DE SESAME toastées, fécule de maïs, sel, jaune d'OEUF en poudre, jus de citron concentré, cumin, cannelle. Peut contenir : moutarde, fruits à coque. # Sauce à la grenade 11% : jus de grenade concentré* 4,4%, eau, sucre, vinaigre d'alcool, fécule de maïs, jus de citron concentré, sel. Peut contenir : œufs, moutarde, sésame, fruits à coque. *Ingrédients du Moyen-Orient.
Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Après ouverture, à consommer rapidement.
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