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Liste de courses : 400 g de bœuf haché, 2 tomates, 1 oignon rouge, 1 concombre, 1 salade. Préparation des Koftas : Dans un bol, mélangez 400 g de bœuf haché au Mélange aux épices pour Koftas jusqu'à ce que l'ensemble soit bien homogène. Formez 12 boules ovales et faites-les revenir à la poêle, à feu moyen, avec 2 cuillères à soupe d'huile, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Assemblage du Wrap : Réchauffez les 6 Wraps ensemble 1 min à 900 W au micro-ondes, ou individuellement dans une poêle chaude pendant 20 sec. Répartissez de manière uniforme 1 cuillère à soupe de Sauce Harissa au centre du wrap. Garnissez de quelques feuilles de salade, de morceaux de tomates et de 2 Koftas chauds. Enroulez le wrap et servez. Préparation de la salade : Coupez les tomates et le concombre, émincez l'oignon rouge et la salade. Mélangez le tout avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un grand saladier puis assaisonnez avec la Sauce à la Grenade.
Ingrédients: Wraps de BLE 66% : farine de BLE 43%, eau, huile de colza, stabilisants (glycérol, gomme cellulosique), poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), sel, acidifiant (acide malique), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), conservateur (propionate de calcium), agent de traitement de la farine (L-cystéine). # Sauce Harissa 12,5% : huile de tournesol, purée de tomate concentrée, épices 1,9% (ail (SULFITES), paprika fumé, paprika, poivre noir, piment jalapeno, cumin, coriandre, carvi, cannelle), eau, vinaigre d'alcool, sucre, oignon frit (oignon, huile de tournesol), oignon en poudre, arômes, jaune d'OEUF en poudre, extrait de levure, sel. Peut contenir : fruits à coque, moutarde, sésame. # Sauce à la grenade 12,5% : jus de grenade concentré* 5,1%, eau, sucre, vinaigre d'alcool, fécule de maïs, jus de citron concentré, sel. Peut contenir : œufs, moutarde, sésame, fruits à coque. # Mélange pour Kofta en poudre 9% : chapelure (farine de BLE, sel, levure, antioxydant : extraits de romarin), oignon* 1,8%, ail, paprika fumé, sel, extrait de levure, arômes naturels, cumin* 0,2%, persil, sucre, poivre noir, cannelle, cardamome, huile de tournesol, coriandre* 0,1%, piment, carvi* 0,05%, noix de muscade, clou de girofle. Peut contenir : lait, œufs, soja, céleri. *Ingrédients du Moyen-Orient.
Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Après ouverture, à consommer rapidement.
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