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Farce 60% : ricotta 16.3% (lactosérum (contient lait origine UE), crème (contient lait origine UE), sel, correcteur d'acidité : acide citrique), tomates séchées marinées 9.4% (eau, huile de tournesol, tomates séchées 1.6%, jus de citron, ail, sel, origan 0.09%), mozzarella au lait de bufflonne 6.2% (contient lait origine Italie), mozzarella (contient lait origine UE), huile de tournesol, chapelure (farine de blé (contient gluten), sel, levure), beurre (contient lait origine UE), crème (contient lait origine Italie), lactose (lait), fromage râpé (contient lait origine UE), sel. Pâte 40% : farine de blé tendre 22,7% (contient gluten), œufs 11,4% (soit 398g/kg de farine et semoule), semoule de blé dur 5,9% (contient gluten). Pourcentages exprimés sur le total de la recette.
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