LES ÉDITIONS FESTIVES Mini préfou saumon aneth ail persil noix St Jacques

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Instructions de cuisson

Four traditionnel : Préchauffez votre four à 180°C (th6) et positionnez une plaque de cuisson à mi-hauteur. Enfournez les 3 mini pains "Prefou" avec le plateau prévu spécialement pour un passage au four traditionnel. Laissez réchauffer les 3 mini pains "Prefou" sur le plateau pendant 8 min à 180°C à mi-hauteur.

Ingrédients

Pain spécial cuit garni de SAUMON cuit et SAUMON fumé, de zeste de citron, d’aneth et de graines de pavot, décongelé : Pain spécial cuit 63,7% (farine de BLE 39% (farine de BLE, GLUTEN DE BLE, farine de BLE malté),eau, huile d'olive vierge extra, levure de panification, sel), BEURRE 16,6%, CREME liquide, SAUMON Salmo salar cuit 6,5%, SAUMON fumé 2,3% (SAUMON Atlantique Salmo salar, sel), zeste de citron 0,5%, aneth 0,3%, purée de tomate double concentrée, ciboulette, graines de pavot 0,3%, sel, poivre. Pain spécial cuit garni d’ail et de persil, décongelé : Pain spécial cuit 63,4% (farine de BLE 38,9% (farine de BLE, GLUTEN DE BLE, farine de BLE malté), eau, huile d’olive vierge extra, levure de panification, sel), BEURRE 20,8%, CREME liquide pasteurisée, ail 2,5%, persil 1,5%, farine de BLE 0,6%, sel, poivre blanc.Pain spécial cuit garni de NOIX DE SAINT JACQUES* cuites et de champignons de Paris, décongelé : Pain spécial cuit 63,4% (farine de BLE 38,9% (farine de BLE, GLUTEN DE BLE, farine de BLE malté), eau, huile d’olive vierge extra, levure de panification, sel), BEURRE 15%, CREME liquide, NOIX DE SAINT JACQUES* cuites 5,6%, champignons de Paris 2,8% (champignons de Paris, antioxydant : disulfite de sodium), échalotes, vin blanc, oignons, chapelure 0,6% (farine de BLE, sucre, huile de tournesol, levure, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), ail, sel, persil, fibres de pois, poivre.

Instructions de conservation

Avant ouverture : à conserver entre 0 et +4°C jusqu'à la DLCAprès ouverture : à consommer rapidement après ouverture et réchauffage sous réserve du respect de la chaîne du froid, des conditions hygiéniques de manipulation et conservation à l’abri de la lumière.

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