In het segment koffie zijn de ijskoffies met een duidelijke opmars bezig, vooral in supermarkten en on-the-go. Wij zien zelf inmiddels door de frappés de cappuccino’s niet meer en vinden dat alle smaakjes en special editions wel heel erg veel op elkaar beginnen te lijken. Toch heeft ijskoffie een enorm potentieel om komend jaar een doorbraak te maken.
Upfront komt met vernieuwing
Iedereen die wel eens een ijskoffie koopt uit de supermarkt zal dit beeld herkennen: alle smaken lijken nogal op elkaar. Deels komt dat omdat het een gekoelde drank is, maar het is anderzijds ook een gebrek aan innovatie en creativiteit. Met hun nieuwe ijskoffie met extra eiwit, komt Upfront eindelijk met iets wat écht nieuw is binnen het segment en legt tegelijkertijd de vinger op de zere plek: het ontbreekt ijskoffie momenteel aan health benefits.
Zero-sugar trend moet nog komen
In een wereld waar steeds meer producten een duidelijk voordeel proberen te communiceren, zijn ijskoffies over het algemeen nog steeds een guilty pleasure. Met name de relatief grote hoeveelheden suikers spelen het product parten. De zero-sugar trend die al jaren de wereld over gaat heeft het ijskoffie segment overgeslagen lijkt het. Ook andere health benefits ontbreken of worden niet gecommuniceerd. Een gemist kans vinden wij.
Alternatief voor energiedranken?
IJskoffie bevat caffeine, net als gewone koffie, en net als energiedrank. Energiedranken worden hoofdzakelijk gedronken door mannen waar de doelgroep voor ijskoffie neigt naar vrouwen. Is het dan niet vreemd dat er binnen energiedranken legio opties suikervrije varianten zijn, maar dat je bij ijskoffies deze nauwelijks ziet. Terwijl vrouwen aantoonbaar bewuster met hun voedingspatroon omgaan dan mannen. Een ijskoffie zonder suiker met extra caffeine zou een gat in de markt zijn denken wij. En met zo’n product kan ijskoffie zomaar de ijskoude winnaar van 2025 worden.
