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Frisch dazu: 250g Hähnchengeschnetzeltes (alternativ Pute), 180g Reis, 165ml Kokosmilch, 1 Karotte (150g), 3 Frühlingszwiebeln, 1 TL Öl. 1. Geschälte Karotte in Streifen, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Reis nach Packungsanweisung (ohne Salz) kochen. 2. In einer Pfanne Geschnetzeltes in heißem Öl goldbraun anbraten. Gemüse zugeben, ca. 5 Minuten mitbraten. Kokosmilch und 200ml Wasser zugießen, Beutelinhalt einrühren und aufkochen. 3. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 4 Minuten kochen. Gelegentlich umrühren. Mit dem Reis servieren.
Gewürze (Zwiebelpulver*, Paprika*, Ingwer*, Knoblauch*, Chili*, Bockshornklee*, Koriander*, Kurkuma*), Röstzwiebeln (Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*), Zucker*, Kartoffelstärke*, Sojasaucenpulver (SOJABOHNEN*, Salz, WEIZEN*), Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Aromen, 4% Korianderblätter*, natürliches Zitronengrasaroma*, Sonnenblumenöl*. *Natürliche Zutaten. Kann SELLERIE, EIER, MILCH und SENF enthalten.
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