Henglein Fränkischer Kloßteig für Klöße halb & halb
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Zubereitungshinweis
Den Kloßteig durchkneten, Klöße formen und nach Belieben goldbraun geröstete Weißbrotwürfel in die Mitte einarbeiten. Die Klöße in mindestens 2 Liter kochendes Salzwasser (1 gehäuften TL Salz) einlegen und kurz aufkochen lassen. Anschließend 20-25 Minuten ohne Deckel ziehen lassen, nicht mehr kochen!
Zutaten
Speisekartoffeln, Kartoffelstärke, Trinkwasser, Speisesalz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT, Gewürzextrakt.
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