Pfanni Teig für Kartoffel-Puffer
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Zubereitungshinweis
1. Anrühren: Rühren Sie den Packungsinhalt mit einem Schneebesen in 650ml kaltes Wasser ein und lassen Sie den Teig 10 Minuten quellen. 2. Anbraten: Erhitzen Sie 1-2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne. Geben Sie den Teig esslöffelweise hinein und streichen Sie ihn flach. 2. Umdrehen: Braten Sie die Puffer von beiden Seiten. Aber erst wenden, wenn sich ein goldbrauner Rand gebildet hat. Tioo: Die Kartoffelpuffer werden besonders knusprig, wenn Sie in den Teig 1 Ei geben, dafür aber entsprechend weniger Wasser nehmen.
Zutaten
73% Kartoffeln*, Stärke, Speisesalz, Zwiebeln, Maltodextrin, Palmöl, Aromen, Hefeextrakt, Zucker, Gewürze (Curcuma, SELLERIESAMEN). *aus nachhaltigem Anbau. Kann Spuren von GLUTEN, MILCH und EI enthalten.
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