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Topf: Die tiefgefrorenen Kohlrouladen mit wenig Fett/Öl von allen Seiten scharf anbraten, mit Wasser, Gemüse- oder Fleischbrühe aufgießen und bei mittlerer Hitze etwa 45 bis 55 Minuten mit geschlossenem Deckel garen. Backofen: Die tiefgefrorenen Kohlrouladen im Topf oder Bräter mit wenig Fett/Öl von allen Seiten scharf anbraten, mit Wasser, Gemüse- oder Fleischbrühe aufgießen und im vorgeheizten Umluftbackofen bei 150 bis 170°C (bzw. 170 bis 190°C Ober-/ Unterhitze) etwa 45 bis 55 Minuten mit geschlossenem Deckel garen. Vor dem Verzehr vollständig durchgaren.
Zutaten: 60% Weißkohl, 40% Füllung (50% Schweinehackfleisch1, 30% Rinderhackfleisch2, 12% Zwiebeln3, Paniermehl [WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe], Wasser, Speisesalz, getrockneter Glukosesirup, Gewürzsalz [Speisesalz, Gewürze, Zucker, Gewürzextrakte], Gewürze). 1 entspricht 20% Schweinehackfleisch bezogen auf das Gesamterzeugnis 2 entspricht 12% Rinderhackfleisch bezogen auf das Gesamterzeugnis 3 entspricht 5% Zwiebeln bezogen auf das Gesamterzeugnis Das Produkt kann Spuren von EI, SELLERIE und SENF enthalten.
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