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Pecorino 70% (latte di pecora, sale, caglio);Formaggio stagionato Gran Biraghi 30% (latte, sale, caglio);;
Si conserva senza refrigerazione fino a max 20°C lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura della confezione conservare il prodotto in frigorifero nella sua busta originaria ben chiusa e consumarlo preferibilmente entro 15 giorni.
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