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Farina di grano tenero tipo "0" 62,8%;Acqua;Farina di farro 4% (grano);Olio extravergine di oliva 3,3%;Lievito;Semola rimacinata di grano duro 1,5%;Lievito madre essiccato (grano);Sale;Farina di orzo maltato;Trattato con alcool etilico in superficie;Può contenere tracce di: frutta a guscio, latte, sesamo, soia e uova;;
Per conservare al meglio il pane si consiglia di richiuderlo nella confezione e riporlo in luogo fresco e asciutto.
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