Fromage à pâte pressée non cuite 49% minimum : lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant microbien.Emmental (fromage à pâte pressée cuite) 49% minimum : lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant microbien.Antimottant : fécule de pomme de terre 2% maximum.Élaboré à partir de lait origine UE.
