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En machine à pain, Vahine recommande la levure Super Active. La levure du Boulanger Traditionnelle Vahiné est une levure sans aucun additif, qui assure une montée optimale des pâtes et confère à vos préparations un goût authentique. Idéale pour les pâtes salées (pains nature, de campagne, aux olives, aux fruits secs, pâtes à pizza...) et sucrées. La levure de Boulangerie Traditionnelle Vahiné nécessite d'être réhydratée avant de l'incorporer à la recette. Dosage : 1 sachet pour environ 500g de farine T55. 1 Versez le sachet de levure dans 4 cuillères à soupe d'eau ou de lait tiède (30°C). 2 Laissez reposer 15 min puis délayez. La levure est prête, suivez ensuite les indications de votre recette. Astuce Vahiné 1 sachet de 8g correspond à 24 q de levure fraîche et s'utilise une fois réhydratée, de la même façon.
<b>Vahiné Levure de Boulangerie Traditionnelle 24 g</b><br>Levure de boulangerie déshydratée
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