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Faire revenir un oignon émincé dans une poêle dans un fond d'huile de palme. Ajouter les morceaux découpés de poulet, de viande ou de poisson préalablement cuits à l'huile de palme séparément. Recouvrir de sauce moambe. Si l'ensemble est trop épais, diluer avec de l'eau. Laisser mijoter, ajouter des épices et servir avec du riz, du saka-saka, des tranches de bananes des cubes d'ananas, des cacahuètes rapées et de la poudre de noix de coco déshydratée.
<b>Guinea's Moambe Pimentée 410gr</b><br>Pulpe de fruit de palmier (58.7%)<br>eau<br>poudre de piment (1.2%)<br>sel<br>poivre noir
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