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<b>Brioche au sucre et aux raisins secs</b><br>Farine de <strong>blé</strong><br>sucre 13%<br>raisins secs 12%<br>eau<br>levure<br>huiles végétales (palme, colza, tournesol)<br>jaune d'<strong>oeuf</strong><br>levain de <strong>blé</strong><br><strong>beurre</strong> 2%<br>sel iodé<br>émulsifiants: mono- et diglycérides d'acides gras - esters monoacéthyltartrique et diacéthyltartrique<br>lactosérum en poudre (contient <strong>lait</strong>)<br>protéines végétales (pomme de terre, pois)<br>stabilisant: carboxyméthyl-cellulose sodique<br>dextrose<br>maltodextrine<br>amidon de maïs<br>antioxydant: acide ascorbique<br><b>Brioche au sucre</b><br>Farine de <strong>blé</strong><br>sucre 24%<br>eau<br>levure<br>huiles végétales (palme, colza, tournesol)<br>jaune d'<strong>oeuf</strong><br>levain de <strong>blé</strong><br><strong>beurre</strong> 2%<br>sel iodé<br>émulsifiants: mono- et diglycérides d'acides gras - esters monoacéthyltartrique et diacéthyltartrique des mono- et diglycérides d'acides gras<br>lactosérum en poudre (contient <strong>lait</strong>)<br>protéines végétales (pomme de terre, pois)<br>stabilisant: carboxyméthyl-cellulose sodique<br>dextrose<br>maltodextrine<br>amidon de maïs<br>antioxydant: acide ascorbique<br><b>Brioche au sucre et au chocolat</b><br>Farine de <strong>blé</strong><br>sucre 14%<br>chocolat 10% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, dextrose, émulsifiant: lécithine de <strong>soja</strong>)<br>eau<br>levure<br>huiles végétales (palme, colza, tournesol)<br>jaune d'<strong>oeuf</strong><br>levain de <strong>blé</strong><br><strong>beurre</strong> 2%<br>sel iodé<br>émulsifiants: mono- et diglycérides d'acides gras - esters monoacéthyltartrique et diacéthyltartrique des mono- et diglycérides d'acides gras<br>lactosérum en poudre (contient <strong>lait</strong>)<br>protéines végétales (pomme de terre, pois)<br>stabilisant: carboxyméthyl-cellulose sodique<br>dextrose<br>maltodextrine<br>amidon de maïs<br>antioxydant: acide ascorbique
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