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1 Tenez le verre légèrement incliné. Evitez tout contact entre ceux-ci. 2 Versez la bière en augmentant peu à peu la distance entre le verre et la bouteille. 3 Redressez lentement le verre pour obtenir un col de mousse riche et plein. Idéalement, la ligne de partage entre la bière et la mousse se situe à hauteur du logo Duvel. Ne laissez pas la mousse déborder du verre. L'art de servir Chaque Duvel mérite une grande attention au moment du service. Suivez donc les conseils de notre zythologue : prenez un verre sec, inclinez-le à 45° et versez doucement la bière jusqu'à mi-hauteur. Ensuite, continuez à verser en le redressant progressivement. Vous obtiendrez ainsi un col de mousse dense et plein de goût.
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