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Remarque: le lait de coco coagule sous températures froides. Afin de revenir à son état liquide, placer à la température ambiante. Bien agiter avant emploi. Le lait de coco est idéal dans de nombreuses préparations et ajoute saveur et texture dans la préparation des sauces ou le wok. Il peut être utilisé pour faire des smoothies ou encore des milk-shakes. Sans lactose, il est une excellente alternative aux produits laitiers. Le lait de coco peut être utilisé dans la fabrication de tartes sucrées ou salées ou autres pâtisseries.
Lait de coco* (55%), eau, stabilisateur: guargom (0,1%), *issus de l'agriculture biologique controlé
Température ambiante
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