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Conseils pour obtenir des frites moins grasses: Ne pas faire plus de 200g de frites à la fois. Si vous utilisez de plus grandes quantités, la température de l'huile de friture baisse et les produits absorbent alors plus de gras. Les frites fines absorbent plus de graisse que les frites plus épaisses. Le bain de friture doit être à une température de minimum 175°C. À une température plus basse, le temps de saisie est plus long et le produit absorbe plus de gras. Laisser égouter les frites dans le panier à friture puis glissez-les dans un plat ou une passoire dont vous aurez recouvert le fond avec un papier absorbant.
<b>Becel | Huile de friture | 2L</b><br>Huiles végétales 99.9% (tournesol et tournesol à haute teneur en acide oléique)<br>antioxydant (E307)<br>arôme naturel<br>antimoussant (polydimethylsiloxane)
Température ambiante
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