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Vorbereitung: Die Filetportionen aus der Packung nehmen und auftauen lassen. Die aufgetauten Filetportionen unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Pfanne: Die aufgetauten Filetportionen bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 4-6 Minuten braten. Nach Belieben würzen. Backofen: Die aufgetauten Filetportionen in einer mit Fett ausgestrichenen, backofengeeigneten Form im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 8-12 Minuten garen (180°C Umluft, ca. 8-10 Minuten). Nach Belieben würzen. Kochtopf: Die aufgetauten Filetportionen in Wasser bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten gar dünsten. Nach Belieben würzen. Bitte nur vollständig durchgegarte Lachsfiletportionen verzehren!
Zutaten: LACHS**. **aus kontroliert ökologischer Aquakultur
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