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Backofen: Den Backofen vorheizen. Die tiefgefrorenen Backfisch-Stäbchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 220°C Ober-/Unterhitze ca. 12-15 Minuten backen (Umluft 220°C, ca. 11 Minuten). Pfanne: Die tiefgefrorenen Backfisch-Stäbchen in etwas Fett bei mittlerer Hitze unter einmaligen Wenden ca. 5-8 Minuten goldbraun braten. Da die Zeiten und Temperaturen der Haushaltsgeräte variieren können, sind die empfohlenen Angaben nur Richtwerte.
Zutaten: 60% ALASKA-SEELACHSFILET, Panade (WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Stärke, Speisesalz, Hefe, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Dextrose, Gewürze).
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