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Für 4 fernköstliche Reis-Portionen: Geben Sie einen Liter lauwarmes Wasser mit ½ Teelöffel Salz in einen Topf. Fügen Sie nun 250g Oryza Himalaya Basmati hinzu. Lassen Sie den Reis einmal kurz aufkochen. Nach ca. 8 Minuten leicht sprudeln- dem Kochen, gießen Sie den Reis über einem Sieb ab. Zur Verfeinerung eine Messerspitze Butter in den Topf geben und den Reis wieder hinzufügen. 1 Mal umrühren und auf der noch warmen Kochplatte 5-10 Minuten ziehen lassen.
Basmati Reis.
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