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1. Puddingpulver mit etwa 2 gehäuften EL (40g) Zucker mischen. Nach und nach mit mindestens 6 EL von 1/2 Liter kalter Milch glatt rühren. 2. Übrige Milch aufkochen, von der Kochstelle nehmen und angerührtes Pulver einrühren. 3. Pudding unter Rühren mindestens 1 Minute kochen. Pudding in eine Schale oder kalt ausgespülte Sturzform füllen. Zum Stürzen mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Um eine Hautbildung bei Kochpuddingen zu vermeiden, legen Sie Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche des heißen Puddings, bis er abgekühlt ist.
Maisstärke, 23% fettarmes Kakaopulver, Salz, Aroma Vanillin.
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