Chi Wán Chinesische Glasnudeln

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Chi Wán Chinesische Glasnudeln

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Zubereitungshinweis

Faden entfernen. Chinesische Glasnudeln ca. 2 Minuten in 1 Liter kochendem Wasser ohne Salz garen, abschütten und mit kaltem Wasser kurz abschrecken. In einer Suppe, ebenfalls den Faden vorab entfernen und dann die chinesichen Glasnudeln die letzten 2 Minuten mitkochen lassen.

Zutaten

Erbsenstärke, Mungobohnenstärke, Wasser.

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