Hardegger Fondue L'Original
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Zubereitungshinweis
Brotwürfel vorbereiten. Beutel aufschneiden und Inhalt in ein Caquelon oder eine Pfanne geben. Unter ständigem Rühren auf dem Herd kurz aufkochen. Das Fodue nach Belieben mit Pfeffer, Muskat, Knoblauch und Paprika würzen. Caquelon auf ein Rechaud stellen und leicht weiterkochen lasse. Brotwürfel auf die Gabel stecken, ins Fodue eintauchen und genießen. Als Beilage werden Brotwürfel, gekochte Kartoffeln, gekochtes Gemüse oder Fruchtstücke empfohlen.
Zutaten
Schweizer Käse 50% (MILCH, Salz, Lab, Käsekulturen), Weißwein, Wasser, Maisstärke, Kirsch, Schmelzsalze (E339/E452), Kochsalz, Gewürze. Pasteurisiert.
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