Stolle Deutsches Hähnchen
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Zubereitungshinweis
Regeln der guten Küchenhygiene beachten. Rohes Geflügelfleisch nicht in Kontakt mit anderen Lebensmitteln bringen. Tropfsaft sorgfältig entsorgen. Geschirr und Hände gründlich reinigen. Beutel entfernen, auftauen lassen. Innereienpäckchen entfernen. Flüssigkeit weggießen. Zubereitung im Backofen: Den Backofen auf 200°C (180°C Umluft) vorheizen. Das Hähnchen nach eigenen Vorstellungen würzen (Salz, Pfeffer, Paprika), zusätzlich mit Würzkräutern bestreuen. Das Hähnchen halbieren oder das ganze Hähnchen auf einen Hähnchenbräter stecken und in einer feuerfesten Form ca. 60 Minuten knusprig backen, dabei gelegentlich mit dem Bratensaft beträufeln.
Zutaten
Hähnchen mit Hals und Innereien.
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