Jeden Tag Schlemmerfilet Bordelaise
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Zubereitungshinweis
Zubereitung im Backofen: Backofen vorheizen auf 225°C, Schlemmerfilet unaufgetaut in der Aluschale ohne Kunststofffolie in ca. 40-45 Minuten knusprig backen. Umluft 200°C vorheizen ca. 40 Minuten garen. (Gas: Stufe 7 ca. 45 Minuten). Tipp: Damit die Auflage besonders knusprig wird, wird empfohlen, das Schlemmerfilet zusätzlich noch 5 Minuten bei 225°C Oberhitze im Backofen zu gratinieren. Zubereitung in der Mikrowelle mit Grill: Schlemmerfilet aus der Aluschale nehmen un in eine feuerfeste Form geben. Bei 600 Watt ca. 12 Minuten bis zum gewünschten Bräunungsgrad grillen. Die Aluschale darf nicht in der Mikrowelle verwendet werden!
Zutaten
75% ALASKA-SEELACHSFILET, Wasser, WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Speisesalz, 0,9% Gewürze(Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Tomatenpulver, Weißer Pfeffer,Pastinake, Lauchpulver, Liebstöckelwurzel,Bockshornkleesamen), 0,1% Kräuter (Petersilie, Dill), Hefe, Dextrose, modifizierte Kartoffelstärke, Zucker, Säuerungsmittel:Citronensäure. Kann Spuren von MILCH enthalten.
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