EDEKA Foodservice Classic Baguette Brötchen 84x90g
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Zubereitungshinweis
Backofen: Die gewünschte Anzahl tiefgefrorener Brötchen im vorgeheizten Backofen, wenn möglich mit Dampf, ca. 10-12 Minuten fertig backen. Backtemperatur: Umluftofen 180°C, Ober-/Unterhitze 200°C. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofentyp abhängig.
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, WEIZENMALZMEHL), Hefe, Speisesalz, Backmittel (WEIZENMALZMEHL, Emulgator: E 472e, Lecithine; WEIZENMEHL, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme), ROGGENMEHL, WEIZENMALZMEHL. Das Produkt kann Spuren von SOJA, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN, SENF und SESAM enthalten.
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