Die Schnitzelmacher Cordon Bleu vom Schwein
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Zubereitungshinweis
Vor dem Verzehr gut durcherhitzen! In der Pfanne: Das tiefgefrorene Cordon Bleu in heißem Fett 7-8 Minuten bei mittlerer Hitze ca. für 5 Minuten goldbraun braten, dabei gelegentlich wenden. Im Backofen: Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Cordon Bleu auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca. 25 Minuten goldgelb backen. In der Fritteuse: Das tiefgefrorene Cordon Bleu in heißem Fett gefrorenen Zustand bei 180 °C für ca. 5-6 Minuten goldbraun frittieren.
Zutaten
61% Schweinefleisch, flüssig gewürzt (95% Schweinefleisch*, Trinkwasser, Reisstärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Glukosesirup), WEIZENMEHL, 12% GOUDA (48% Fett i. Tr.), 8% Hinterkochschinken (Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürzextrakte, Maltodextrin, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit), Trinkwasser, modifizierte WEIZENSTÄRKE, Maismehl, Rapsöl, VOLLEIPULVER**, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Hefe. *entspricht 58% Schweinefleisch bezogen auf das Gesamterzeugnis. ** aus Bodenhaltung.
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