Leuchtenberg Neusser Sauerkraut
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Zubereitungshinweis
Zubereitung im Kochtopf: Dem abgetropften Sauerkraut ca. 2 Tassen Wasser oder Fleischbrühe zufügen, ca. 20 Minuten kochen und etwas Butter oder Öl zugeben und nach Bedarf würzen. Tipp: Zwiebeln in Öl oder Schmalz andünsten, das Sauerkraut hinzufügen und mit einer rohen, geriebenen Kartoffel sämig kochen. Mit Salz abschmecken.
Zutaten
Weißkohl, Salz, Zucker, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.
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