Müller's Mühle Grüne Erbsen
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Zubereitungshinweis
1 Teil trockene Hülsenfrüchte zusammen mit 3 Teilen Wasser zubereiten. Die normale Kochzeit für Grüne Erbsen beträgt ca. 2 Stunden. Über 12 Stunden eingeweichte Grüne Erbsen benötigen in der Einweichflüssigkeit nur ca. 1 Stunde. Erst nach dem Kochen salzen oder würzen, da sich sonst die angegebenen Kochzeiten verlängern könnten. Die im Rezept angegebene Flüssigkeitsmenge bezieht sich immer auf die kürzeste Kochzeit. Eventuell Wasser nachgeben.
Zutaten
Grüne Erbsen.
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