Nordsee Backfisch mit Remoulade
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Bewertungen
Kerstin Berger
21. Jun 2023
Bisher immer super! Mit der neuen Remoulade fehlt der Kick!
Bisher immer super! Mit der neuen Remoulade fehlt der Kick!
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Zubereitungshinweis
Zubereitung in der Pfanne: Pfanne auf mittlerer Hitze mit 1 EL Öl vorheizen. Den Backfisch in die heiße Pfanne geben und je nach gewünschter Bräune von jeder Seite jeweils 3-4 Minuten braten. In einer beschichteten Pfanne kann der Backfisch auch ohne Zugabe von Öl gebraten werden. Zubereitung im Backofen: Den Backofen vorheizen. Den Backfisch auf einen mit Backpapier belegten Rost legen und 10 Minuten bei 200°C (Umluft)/11 Minuten bei 220°C (Ober-/Unterhitze) backen. Es wird die Zubereitung bei Umluft empfohlen. Zubereitung in der Mikrowelle: Die Siegelfolie abziehen und den Backfisch auf einem Teller bei 1000 Watt für 30 Sekunden erhitzen. Es wird die Zubereitung in der Pfanne oder im Backofen empfohlen.
Zutaten
Alaska Seelachs: 59% ALASKA SEELACHSFILETS (Theragra chalcogramma)* WEIZENMEHL, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume, Palmöl), Wasser, Kartoffelstärke, Speisesalz, Hefe, Dextrose, Gewürze. Remoulade: 65% Rapsöl, Wasser, Branntweinessig, EIGELB, Zwiebeln, Zucker, Kräuter, Speisesalz, modifizierte Stärke, Gewürze, Senf (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Farbstoff: Carotin; natürliches Aroma. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
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