Original Wagner Die Backfrische Mozzarella mit Kirschtomaten & Basilikumöl

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Zubereitungshinweis

Wichtig! Optimale Knusprigkeit nur durch Ober-/Unterhitze! 1. Backofen gut vorheizen (Ober-/Unterhitze: 220°C). 2. Folie entfernen. 3. Pizza auf den Rost, mittlere Schiene des Ofens, legen. 4. Pizza ca. 9-11 Minuten goldbraun backen (die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren). Umluft: 1. Folie entfernen, Pizza ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur antauen lassen. 2. Backofen gut vorheizen 200°C. 3. Rost, mittlere Schiene, 8-10 Minuten. Gas: 1. Backofen gut vorheizen 220°C oder Stufe 4. 2. Folie entfernen, Rost, mittlere Schiene, 9-11 Minuten.

Zutaten

WEIZENMEHL, Käse (22%) (schnittfester MOZZARELLA, PROVOLONE PICCANTE), zerkleinerte Schältomaten (19%), Kirschtomaten (10%), Wasser, Sauerteig (2%) (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Olivenöl nativ extra (1%), Speisesalz, Hefe, Kräuter und Gewürze, Pflanzenmargarine [Pflanzliche Fette (Palm, Kokos) und Öle (Raps), Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure], Zucker, Dextrose, Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), Stabilisator: Guarkernmehl, pflanzliches Öl (Raps), Glukosesirup, Knoblauch, MILCHEIWEIß. Kann enthalten: FISCH, SOJA, SENF und SELLERIE.

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