Femeg Alaska Heilbuttfilets
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Zubereitungshinweis
Die Heilbuttfilets 20-30 Minuten antauen lassen, unter kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. In der Pfanne: Die vorbereiteten Alaska Heilbuttfilets in eine Pfanne mit heißem Fett geben. Bei mittlerer Hitze unter vorsichtigem Wenden ca. 6-8 Minuten braten. Im Backofen: Die vorbereiteten Alaska Heilbuttfilets in eine mit Fett besrichene feuerfeste Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180-200°C ca. 14-16 Minuten backen.
Zutaten
Alaska Heilbuttfilets (80%), Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Wasser, Schutzglasur.
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