Bünting Assam Tee
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Zubereitungshinweis
Pro Tasse 1 kleinen Teelöffel Tee (ca. 1g) in eine vorgewärmte Porzellankanne geben. Frisches, sprudelnd-kochendes Wasser aufgießen. Den Aufguss 3-5 Minuten ziehen lassen. Den fertigen Tee durch ein Sieb in eine Servierkanne gießen. Sie können die Teezubereitung vereinfachen, indem Sie Bünting Teefilter verwenden. In Ostfriesland süßt man diesen Tee traditionell mit Kluntje (weißer Kandis). Mit einem Löffel wird dann ein „Wölkchen“ ungeschlagene Sahne aufgelegt.
Zutaten
Schwarzer Tee.
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