Tante Fanny Frischer Blätterteig
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Zubereitungshinweis
Auftauzeit bei Raumtremperatur ca. 3 Stunden, im Kühlschrank ca. 10 Stunden. Backanleitung:Frischen Blätterteig ca. 5-10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. 1. Backrohr auf 220°C Ober/-Unterhitze bzw. 210°C Heißluft vorheizen. 2. Frischen Blätterteig aus der Verpackung nehmen und auf dem Backblech mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. 3. Frischer Blätterteig ist sehr einfach und vielfältig zu verarbeiten. Backzeit: Kleingebäck ca. 10-15 Minuten. Strudel ca. 25-30 Minuten. Tipp: Gebäck vor dem Backen mit Wasser oder verquirltem Ei bestreichen.
Zutaten
WEIZENMEHL, Palmfett, Trinkwasser, Ethylalkohol, Rapsöl, WEIZENSTÄRKE, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure; Zitronensaftkonzentrat. Kann Spuren von MILCH enthalten.
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