Waldviertler Schaffrischkäserolle - Die Käsemacher

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Zubereitungshinweis

Käsemacher Rezept-Tipp: 3-5 Cocktail-Tomaten, Olivenöl, Essig, frische Kräuter, eine Prise Salz, etwas Senf und Mayonnaise und etwas Zucker mit dem Mixstab zu einem Dressing pürieren. Schaf-Frischkäse-Rolle auf Rucola betten, mit dünnen Tomaten- und Zwiebelscheiben und dem Dressing garnieren!

Zutaten

Zutaten: Frischkäse (100% pasteurisierte SCHAFMILCH, Speisesalz, Lab, Milchsäurekulturen), Wasser, Säuerungsmittel: Milchsäure

Aufbewahrungshinweise

gekühlt bei (4°C bis 7°C mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck oben

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