<p>100g færdigt produkt er fremstillet af 150g kød fra gris, salt, sukker, konserveringsmidler (E250, E252) og antioxidant (E301).</p>
Paleta Serrana bør opbevares tørt og køligt, men ikke i køleskab. Den skæres ved servering i små, tynde skiver med en skarp kniv. Skær gerne det øverste af fedtkanten halvt af, men lad den sidde på som et ”låg”, da den både bidrager til smagen og beskytter mod udtørring. Paletaen opbevares – også efter der er taget hul på den – tørt og køligt. Hvis der dannes mug på ydersiden, kan det fjernes med et klæde dyppet i neutral olie. Holdbarhed : 9/4-2022
