Kog pastaen i rigeligt letsaltet vand (100 g pasta, ½ tsk. salt, 1 liter vand) i en stor gryde uden låg. Rør i pastaen et par gange under kogningen. Hæld pastaen i en sigte. Den nykogte pasta serveres straks. KOGETID: 7-9 min. Kogetiden er oplyst til al dente pasta. Ønskes en blødere konsistens koges pastaen lidt længere. Beregn 75-100 g ukogt pasta pr. person.
<p> Økologisk <strong>DURUMHVEDE (EU).</strong></p>
Tørt og ved rumtemperatur.
